Energi
Vår kropp behöver energi och energi fungerar som kroppens bränsle. Vår kropp förbränner bränslet oavsett då vi tränar eller sover, hela tiden behövs energi. För att vår kropp ska fungera, såsom hjärta, lungor och övriga organ, så behövs en viss mängd energi. Denna energi kallas Besalmetabolism. När vi äter så bryts fett, kolhydrater och protein ner i sina minsta beståndsdelar och detta ger oss energi. När vi idrottar så ökar vår enegiförbrukning kraftigt och därför behöver de som tränar regelbundet mer enegi jämfört med någon som inte gör det.
Det finns olika faktorer som spelar in beroende på hur mycket energi vi behöver.
* Ålder: En kille i 20 års ålder förbrukar mycket mer energi jämfört med en man som är 60 år.
* Kön: Killar har större energiförbrukning jämfört med tjejer.
* Arv: Muskelmassa och glukoslagring spelar in för hur mycket energi som förbrukas
* Kroppsbyggnad: Stor kroppsbyggnad gör att energibehovet blir större.
* Klimatet: Vid kyla behöver kroppen mycket energi för att hålla den varm.
* Fysisk aktivitet: När en person tränar mycket behövs mer energi.
För att vår kropp ska kunna utnyttja energin rätt så är det viktigt att man håller en energibalans. Beroende på hur mycket man tränar så kan man även öka andelen fett. För en normalt fysiskt aktiv person så bör energifördelningen på en måltid vara ungefär så här:
Kolhydrater: 55-50 %
Fett: 25-30 %
Protein 10-15 %
Hur mycket energi en produkt ger anvisas vanligtvis i kilokalorier (kcal) eller kilojoule (kj).
1 kcal = 4,2 kj.
Kolhydrater, fett och protein ger olika mycket energi oavsett om mängden är detsamma. Därför ska man akta sig för att få i sig för mycket fett om man inte har energibehovet till det.
1 gram kolhydrater ger 4 kalorier.
1 gram protein ger 4 kilokalorier
1 gram fett ger 9 kilokalorier.
