Ärtsoppa
7 poritioner ärtsoppa
0,5 kg gula ärtor
1,5 liter vatten
250 g rimmat sidfläsk
1 gul lök
1 tsk timjan och mejram
1 lagerblad
Så här lagar du ärtsoppan:
1. Ställ ärtorna i vatten över natten
2. Häll över och lägg i en stor kastrull, tillsätt vatten och koka
3. Skiva lök och tillsätt den
4. Lägg i fläsk och kryddor
5. Koka ärtsoppan på medelvärme i cirka 1,5 timme. rör om då och då
6. Ta upp fläsket, skär i kuber, och lägg tillbaka
7. Smaka av soppan med kryddor
8. Servera soppan med senap om så önskas.
0,5 kg gula ärtor
1,5 liter vatten
250 g rimmat sidfläsk
1 gul lök
1 tsk timjan och mejram
1 lagerblad
Så här lagar du ärtsoppan:
1. Ställ ärtorna i vatten över natten
2. Häll över och lägg i en stor kastrull, tillsätt vatten och koka
3. Skiva lök och tillsätt den
4. Lägg i fläsk och kryddor
5. Koka ärtsoppan på medelvärme i cirka 1,5 timme. rör om då och då
6. Ta upp fläsket, skär i kuber, och lägg tillbaka
7. Smaka av soppan med kryddor
8. Servera soppan med senap om så önskas.
Kommentarer
Postat av: Emmy
Jag hittade din sida av en ren slump och jag har läst några av dina blogginlägg - det märks att du gillar att blogga :)
Trackback
